|
|
Stilton-kaaspotje Met Bieslook
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: / Buffet
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
60 G LICHT GEZOUTEN BOTER - 80 G STILTON KAAS - 1 EETLEPEL WITTE PORT
40 G GEBROKEN WALNOTEN - VERS GEKNIPTE BIESLOOK - MESPUNTJE CAYENNEPEPER.
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Verkruimel de Stilton kaas en vermeng deze in een ruime kom met 45 gram boter. Roer er de noten, de witte port en de cayennepeper door, totdat er een mooi romig geheel ontstaat. Neem kleine aarde-
werken potjes en beleg deze met vetvrij papier.
Schep hierin het kaasmengsel. Verwarm de reste-
rende 15 gram boter en giet deze over de potjes en garneer het geheel met het vers geknipte bieslook. Laat de potjes afkoelen en serveer het eindresultaat met toast, crackers of vers stokbrood.
|
|
|